El Callao - Perú

 Ciudad del Callao

 La hermosa Ciudad portuaria peruana 

Ubicación

Ubicada en la provincia constitucional del Callao, en el centro-oeste del Perú y a su vez en la costa central del litoral peruano y en la zona central occidental de América del Sur. Tiene al oeste el océano Pacífico y a 15 kilómetros al este el Centro histórico de la capital del Perú Lima

Ciudad y el puerto

Historia

El Callao había sido poblado por españoles en 1535, cuando en enero de ese año desembarcaron en el puerto los navíos que el conquistador Pedro de Alvarado vendió a Francisco Pizarro y Diego de Almagro. El 6 de marzo de 1537 el español Diego Ruiz obtuvo licencia para inaugurar un tambo en el puerto de Lima que fue inicio del puerto.

Mapa histórico

Mapa de la ciudad

Fortaleza del rey Felipe

Arquitectura y desarrollo de la ciudad

La ciudad del Callao es un territorio donde se encuentran diversas e importantes actividades económicas, sociales y culturales. 

Una ciudad que tuvo un crecimiento urbano que tuvo al puerto como principal actividad comercial. 

Este proceso evolutivo hizo que Callao se convierta en la primera ciudad del Perú en crecer tanto hasta llegar a cubrir todo el territorio de la provincia del mismo nombre.

Vista de la catedral de San José del Callao

La esquina del barrio Monumental Callao

Gastronomía

Callao, al ser una ciudad costera y muy relacionada con las actividades de la pesca, tiene en el mar los principales insumos para sus platos típicos más emblemáticos.

Como ocurre en todas las poblaciones del litoral peruano, el pescado y los mariscos son elementos esenciales de la alimentación popular; entre las comidas que alcanzaron carta de ciudadanía en Callao destacan el cebiche; la parihuela chalaca; el chupín; los choros a la chalaca, que es usado en la mayoría de reuniones y banquetes ya que tiene una simple preparación y sirve como agradable aperitivo.

El moderno puerto del Callao integrado a la ciudad

Clima

Por su muy baja altitud la ciudad portuaria debería tener un clima cálido, sin embargo, debido a las aguas frías del mar de la Corriente de Humboldt se forman nubes estrato; esto hace que la región tenga un clima templado, húmedo y muy nuboso en invierno, cálido en verano, y semicálido en primavera. Los días más fríos rozan los 13 °C y los más cálidos los 30 °C, a lo largo de todo el año.

LLuvia en la ciudad

T y C.